استابلایزر گیاهی تولیدی در این طرح عمدتاً از پلی‌ساکارید هیدروکلوئیدی با وزن مولکولی بالا تشکیل شده است که از واحدهای گالاکتوپیرانوز و مانوپیرانوز در پیوند گلیکوزیدی تشکیل شده است بنابراین از نظر شیمیایی آن را می‌توان گالاکتومانان نامید. این استابلایزر با خصوصیات و ویژگیهای منحصر به فرد دارای کاربردهای فراوان است و سالانه به طور مستقیم بیش از 1500 تن واردات این استابلایزر صورت میگیرد. این استابلایزر به عنوان ضخیم‌کننده، پایدارکننده و امولسیون‌کننده با سایر هیدروکلوئیدهای گیاهی و اکثر نشاسته‌های اصلاح شده شیمیایی، زانتان، نشاسته‌های خام، سلولز اصلاح شده، پلیمرهای مصنوعی و پروتئین‌های محلول در آب همخوانی دارد. این استابلایزر به ویژه در صنعت نفت، صنایع غذایی، دارویی، نساجی، کاغذ سازی و تولید لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. تولید این گالاکتومانان بیشتر در شبه قاره هند است و در پاکستان، ایالات متحده امریکا و همچنین در بیشتر مناطق آفریقا و استرالیا نیز تولید میشود. در حال حاضر آمریکا سرمایه گذاری بسیاری در تولید این گالاکتومانان انجام داده است و به خصوص در صنایع نفتی به مقدار زیاد مورد استفاده قرار میگیرد.
دستاوردها
تولید استابلایزر گیاهی